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Frisches Rinderhack aus 100 % Fleisch vom Rindernacken – saftig, aromatisch und perfekt für Burger, Bolognese oder Frikadellen.

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Artikelnummer: 29096222309d Kategorien: , , , ,
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ID
Zertifiziertes Kobe Beef
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Fleischart Rindfleisch – Nacken (gewolft)
Rasse Simmentaler Färse
Herkunft Deutschland
Zubereitung Braten, Grillen
Verpackung Vakuumverpackt
Gewicht 1 kg

 

Zubereitungstipps für Rinderhack aus dem Nacken

Rinderhack aus dem Nacken ist besonders saftig und aromatisch, da dieses Stück von Natur aus intensiven Geschmack und eine optimale Fettstruktur mitbringt. Ideal für Burger, Bolognese, Hackbraten und Pfannengerichte.

1. Vorbereitung

  • Kalt verarbeiten: Hack nicht zu lange bei Raumtemperatur stehen lassen.
  • Schonend formen: Burger-Patties nur leicht formen, nicht zu stark pressen.

2. Würzen

  • Burger: Nur Salz kurz vor dem Braten – so bleibt das Patty saftig.
  • Bolognese & Saucen: Gewürze besser im Gericht aufbauen (Zwiebeln, Kräuter, Tomate, Wein).

3. Zubereitung

  • Kurz anbraten: Ideal für Burger, Pfannengerichte oder Tacos.
  • Langsam schmoren: Perfekt für Bolognese, Chili oder Hackbraten – entwickelt tiefes Aroma.
  • Hackbraten: Mit Ei, Zwiebeln und Gewürzen mischen und bei moderater Hitze im Ofen garen.

Extra Tipp:

Durch das reine Nackenfleisch ist dieses Hack besonders aromatisch. Weniger Zutaten reichen oft schon, um ein extrem intensives Ergebnis zu bekommen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht

Hersteller: C. Sevgili, Le Quartier Feinkostmarkt, Helene‑Weber‑Str. 8, 77654 Offenburg
Verantwortliche Person: C. Sevgili, Le Quartier Feinkostmarkt, Helene‑Weber‑Str. 8, 77654 Offenburg
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:

Gekühlt bei 0 bis +4 °C lagern und bis zum angegebenen Verbrauchsdatum verzehren. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen. Auf die gewünschte Kerntemperatur garen und vor dem Anschneiden ruhen lassen.

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FAQ – Qualität & Herkunft des Fleisches

Woher stammt euer Fleisch?
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Unser Fleisch stammt ausschließlich von ausgewählten Bauernhöfen und , die artgerechte Tierhaltung und hohe Qualitätsstandards garantieren.
Wie werden die Tiere gehalten?
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Wir arbeiten nur mit Betrieben, die auf artgerechte Haltung, ausreichend Auslauf und stressarme Schlachtung achten.
Ist euer Fleisch ohne Antibiotika?
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Wir arbeiten nur mit Betriebe die Antibiotika-frei und ohne Hormonzusätze Gewähren.
Wie frisch ist das Fleisch bei Lieferung?
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Das Fleisch wird frisch geschnitten, vakuumiert und gekühlt versendet – ohne lange Lagerzeiten.

FAQ – Frische, Kühlung & Verpackung

Wie wird das Fleisch verpackt?
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Je nach Größe, vakuumverpackt oder mit unserer innovativen Skin-Verpackung und in isolierten Kühlboxen mit Kühlakkus, damit die Kühlkette nicht unterbrochen wird.
Wie lange ist das Fleisch haltbar?
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Frischfleisch ist gekühlt meist mehrere Tage haltbar, tiefgekühlt sogar mehrere Monate (genaue Angaben auf der Verpackung).
Kann ich das Fleisch einfrieren?
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Wir liefern nach Deutschland, Österreich, Belgien, Niederlande, Luxemburg, Dänemark, Finnland, Frankreich, Griechenland, Irland, Italien, Polen, Portugal, San Marino, Schweden, Slowakei, Slowenien, Spanien, Tschechien und Ungarn. Inseln und Sondergebiete sind vom Versand ausgeschlossen.
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Nach Österreich, in die Benelux-Länder und in alle weiteren EU-Lieferländer versenden wir pauschal für 29,99 €. Ab einem Bestellwert von 249 € ist der Versand kostenfrei.
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Verpackung mit Verantwortung – für Genuss ohne Kompromisse

Bei uns endet Qualität nicht bei den Produkten – sie beginnt schon bei der Verpackung.
Jede Bestellung wird sorgfältig und nachhaltig verpackt, damit Ihre frischen Spezialitäten sicher, gekühlt und im perfektem Zustand bei Ihnen ankommt.
Wir verwenden ein durchdachtes System aus recyclbarer Verpackung und wiederverwendbare Kühlakkus.
Dabei testen wir kontinuierlich neue, innovative Lösungen, um Ihnen stets die effizientesten, zuverlässigsten und zugleich umweltfreundlichsten Verpackungen zu bieten.
So können Sie genießen – frisch, sicher und mit gutem Gewissen.

Sicherer & gekühlter Versand

Ihre Bestellung wird bei uns mit höchster Sorgfalt vorbereitet. Unser erfahrenes Team sorgt für ein hygienisches Handling und eine fachgerechte Verpackung.
Dank unseres durchdachten Verpackungssystems bleibt die Qualität der Produkte während des gesamten Transports erhalten – für eine sichere, zuverlässige und frische Lieferung bis zu Ihnen nach Hause.

Frische braucht Verantwortung

Damit Ihre Produkte in perfekter Qualität bei Ihnen ankommen, setzen wir auf ein durchdachtes Kühlsystem. Wiederverwendbare Kühlakkus sorgen für die Frische unserer gekühlten Produkte.
So bleibt alles optimal temperiert – zuverlässig und bis zu 48 Stunden gekühlt.

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Qualität und Verantwortung gehören für uns zusammen. Deshalb verwenden wir für den Versand unserer Produkte Paperfloc-Isoliertaschen aus recycelten Papierflocken.
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