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Salz

Blackthorn Sea Salt Flakes

Schottland

Die Blackthorn Sea Salt Flakes sind mehr als nur ein Salz – sie sind ein Statement für Qualität, Handwerk und Herkunft. Gewonnen an der wilden Westküste Schottlands, wird dieses Meersalz in einem weltweit einzigartigen Schwarzdorn-Turm durch Wind, Sonne und Zeit in seine feinste Form gebracht.
100 % naturbelassenes Meersalz: Handgeerntet und luftgetrocknet – für reinen Geschmack und eine unverwechselbare Textur.
Aromatisch komplex: Die zarten Flocken bringen mit ihrer bittersüßen Meeresnote Tiefe in jedes Gericht – ob Steak, Fisch, Pasta oder Gemüse.
Hochdekoriert: 2 Sterne bei den Great Taste Awards 2021 – ein Beweis für herausragende Qualität.
Nachhaltig produziert: Hergestellt mit Windenergie, Meerwasser und traditioneller Schwarzdorn-Technik – ganz ohne künstliche Zusätze.
Vegan, glutenfrei & ohne Rieselhilfen: Ein echtes Naturprodukt für anspruchsvolle Genießer.

Maldon Sea Salt

England

Die pyramidenförmigen Salzkristalle sind charakteristisch für Maldon, das weltweit als das feinste englische Meersalz bekannt ist. Unsere Flocken entfalten ihre Salzigkeit mit süßer Präzision, einer frischen Intensität und einem reinen Geschmack. Eine äußerst vielseitige Zutat, die an jedem beliebigen Punkt im Kochvorgang eingesetzt werden kann.

Wir möchten Sie dazu inspirieren und anhalten, Spaß und Freude am Experimentieren zu entwickeln, um jedes Gericht zu etwas Außergewöhnlichem zu erheben. Wir möchten dazu beitragen, Momente und Erlebnisse zu schaffen und Emotionen zu wecken, die über das Essen hinaus anhalten.

Auch wenn wir bald 140 Jahre auf dem Rücken haben werden, sehen wir bei Maldon-Salz immer mit Erfindungsreichtum nach vorn. Wir möchten die Fantasie beflügeln und den Wunsch wecken, diese Erfahrungen mit anderen zu teilen, wobei Maldon-Salz das Herz der Tafel bildet.

Bourbon Barrel Foods

USA

Bourbon Barrel Foods ist eine innovative Marke aus Louisville, Kentucky, die sich auf Gourmet-Lebensmittel spezialisiert hat, die mit einzigartigen Zutaten hergestellt und in Bourbon-Fässern gereift sind.

Bekannt für seine reichen, unverwechselbaren Aromen, bietet Bourbon Barrel Foods eine Reihe von Produkten wie Sojasauce, Gewürze und Cocktail-Bitter an.

edes Produkt wird mit größter Sorgfalt hergestellt, fängt das Wesen des Bourbon-Erbes von Kentucky mit einem Hauch von Raffinesse ein – ein absolutes Muss!

Murray River Salt

Australien

Pink, flockig und zartschmelzend!

Noch nie war grob so fein! Begib dich auf eine fröhliche Reise nach New South Wales in Australien. Seit dem Jahr 2000 werden dort die verborgenen unterirdischen Salzquellen nahe des majestätischen Murray River zu einem kulinarischen Schatz verwandelt, den Feinschmecker auf der ganzen Welt lieben: Murray River Salt.

Jetzt sind Spitzenköche und Food-Fans ganz begeistert von Pink! Die an die Oberfläche geholte Salzlake verdunstet natürlich unter der warmen australischen Sonne. Mit viel Sorgfalt wird das Salz mehrfach gereinigt und in verschiedenen Salzlaken erwärmt. Der hohe Mineralgehalt dieser Laken verleiht den feinen Salzflocken ihr zartes Rosa.

Streue ein bisschen Murray-River-Magie und lass deine Gerichte vor Geschmack tanzen! ✨

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