| Produkttyp & Herkunft | Hähnchenbrustfilet ohne Haut / Frankreich – Elsass |
|---|---|
| Zutaten | 100 % Hähnchenbrustfilet ohne Haut |
| Charakter & Besonderheiten | Fein-marmoriertes Fleisch |
| Nährwerte pro 100 g | Energie: 459 kJ / 108 kcal Fett: 0,8 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,24 g Kohlenhydrate: 0 g – davon Zucker: 0 g Eiweiß: 25,0 g Salz: 0,14 g |
Tiefgekühlt bei –18 °C lagern. Vor dem Zubereiten vollständig auftauen. Entenbrust auf der Hautseite knusprig anbraten und bis zur gewünschten Garstufe fertig garen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
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