| Fleischart | Rindfleisch (Flanksteak) |
|---|---|
| Rasse | Black Angus |
| Herkunft | Südamerika |
| Verpackung | Vakuumverpackt, tiefgekühlt |
| Zubereitung | Rückwärtsgaren oder direkt grillen; dünn aufschneiden |
| Allergene | Keine |
Verantwortliche Person: C. Sevgili, Le Quartier Feinkostmarkt, Helene‑Weber‑Str. 8, 77654 Offenburg
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Tiefgefroren bei –18 °C lagern. Vor der Zubereitung vollständig auftauen. Garen bis zur gewünschten Kerntemperatur, Fleisch nach dem Garen ruhen lassen, damit sich die Säfte verteilen."
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