Die äußert aufwändige traditionelle Fermentation geschieht in teilweise über 150 Jahre alten Zedernholzfässern. Veredelt wird sie mit japanischem Saft der Zitrussorte Yuzu. Die Ponzu-Sauce hat unvergleichlich viel Umami (der 5. Geschmackssinn: fleischig, würzig, wohlschmeckend).
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 ml |
| Energie kJ/kcal | 433 kJ / 103 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 21,0 g |
| davon Zucker | 13,0 g |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Salz | 7,1 g |
Zutaten
Sojasauce* (39%) (Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz, Weingeist* (Ethanol)), Reisessig* (Wasser, Reis*), Reissirup*, Yuzu Zitrussaft* (13%), Wasser, Reiswein Mirin* (Klebreis*, Shochu* [Wasser, Reis*], Reis*), Kombu Meeresalgenextrakt (Wasser, Kombu, Meersalz), Meersalz
*aus kontrolliert biologischem Anbau. Enthält Alkohol.
Verantwortliche Person: Clearspring Ltd., 19 Acton Park Estate, London W3 7QE, Vereinigtes Königreich, E-Mail: info@clearspring.co.uk, Website: https://www.clearspring.co.uk/
Schnelle Lieferung
innerhalb 1-2 Werktage
Kostenloser Versand
in Deutschland ab 149 € und Österreich ab 249 €
Bequem online bezahlen
PayPal, Kreditkarte, Vorkasse, Banküberweisung






































