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Wildfire Edition

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Wildfire Funky Fish Rub 90 g

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Der Allrounder für Fisch aus Süß- und Salzwasser: frisch, fruchtig und ätherisch mit Anis, Timut-Szechuan-Pfeffer, Kardamom, Orangenblüten und Fenchel. Zum Marinieren vor dem Grillen oder Würzen nach dem Garen.

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ID
Zertifiziertes Kobe Beef
Inkl. ID-Nummer & Zertifikat
Produkttyp Grillgewürz / Fisch-Rub
Marke Wildfire Edition (Big Green Egg Deutschland & Gewürzmühle Rosenheim)
Inhalt 90 g
Aroma Frisch, fruchtig-ätherisch, anisartig
Ideal zu Lachs, Forelle, Saibling, Dorade, Wolfsbarsch und alle Arten von Fisch, auch geräuchert
Zutaten Anis, Koriander, Schinusbeere, Mandarine, Fenchel, Kardamom, Lorbeer, Orangenblüten, Kubebenpfeffer, Zimtblüte, Timut Szechuan Pfeffer, Meersalz
Allergene Kann Spuren von Senf, Sellerie, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten
Herstellung Handwerklich gemischt in Bayern von der Gewürzmühle Rosenheim
Lagerung Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern, nach dem Öffnen gut verschließen

 

Funky Fish Rub: der Allrounder für alle Flossenträger

Der Funky Fish Rub aus der Wildfire Edition ist der ideale Begleiter für Fisch aus Süß- und Salzwasser. Mit seiner frischen, fruchtig-ätherischen Aromatik und Noten von Anis, Timut-Szechuan-Pfeffer, Kardamom, Kubebenpfeffer, Orangenblüten und Fenchel lässt sich Fisch nicht nur vor dem Grillen und Braten marinieren, sondern auch nach dem Garen würzen.

Geschmack & Aroma

  • Anis und Fenchel für frische, leicht süße Noten
  • Timut-Szechuan-Pfeffer für fruchtiges Prickeln
  • Mandarine und Orangenblüten für Fruchtigkeit
  • Meersalz zum Abrunden

So verwendest du es

  • Fischfilets 15 Minuten vor dem Grillen bestreuen
  • Ganzen Fisch innen und außen würzen
  • Nach dem Garen als frisches Finish
  • Unser Tipp: warm geräucherter Lachs mit Funky Fish Rub

Die Wildfire Edition

Die Wildfire Edition ist eine Gemeinschaftsarbeit der Grillprofis von Big Green Egg Deutschland und der Gewürzmühle Rosenheim. Gemischt wird in Bayern, in kleinen Chargen und mit ausgesuchten Rohstoffen wie Blüten, Rinden, Pfeffern und Salzen aus aller Welt. Ohne Geschmacksverstärker, dafür mit viel Charakter und Aromen, die auf dem Grill erst richtig aufgehen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,09 kg
Hersteller: Gewürzmühle Simon Mendel GmbH (Gewürzmühle Rosenheim), Im Gewerbegebiet 2, 83093 Bad Endorf, Deutschland, E-Mail: info@gewuerzmuehle-rosenheim.deVerantwortliche Person: Big Green Egg Deutschland GmbH, Weisestraße 5, 73230 Kirchheim unter Teck, Deutschland, E-Mail: shop@biggreenegg.deWarnhinweise und Sicherheitsinformationen:

Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren. Allergenhinweise beachten (siehe Zutaten).

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FAQ – Qualität & Herkunft des Fleisches

Woher stammt euer Fleisch?
K
L
Unser Fleisch stammt ausschließlich von ausgewählten Bauernhöfen und , die artgerechte Tierhaltung und hohe Qualitätsstandards garantieren.
Wie werden die Tiere gehalten?
K
L
Wir arbeiten nur mit Betrieben, die auf artgerechte Haltung, ausreichend Auslauf und stressarme Schlachtung achten.
Ist euer Fleisch ohne Antibiotika?
K
L
Wir arbeiten nur mit Betriebe die Antibiotika-frei und ohne Hormonzusätze Gewähren.
Wie frisch ist das Fleisch bei Lieferung?
K
L
Das Fleisch wird frisch geschnitten, vakuumiert und gekühlt versendet – ohne lange Lagerzeiten.

FAQ – Frische, Kühlung & Verpackung

Wie wird das Fleisch verpackt?
K
L
Je nach Größe, vakuumverpackt oder mit unserer innovativen Skin-Verpackung und in isolierten Kühlboxen mit Kühlakkus, damit die Kühlkette nicht unterbrochen wird.
Wie lange ist das Fleisch haltbar?
K
L
Frischfleisch ist gekühlt meist mehrere Tage haltbar, tiefgekühlt sogar mehrere Monate (genaue Angaben auf der Verpackung).
Kann ich das Fleisch einfrieren?
K
L
Ja, unser Fleisch eignet sich hervorragend zum Einfrieren.

FAQ – Versand & Lieferung

Wohin liefert ihr?
K
L
Wir liefern nach Deutschland, Österreich, Belgien, Niederlande, Luxemburg, Dänemark, Finnland, Frankreich, Griechenland, Irland, Italien, Polen, Portugal, San Marino, Schweden, Slowakei, Slowenien, Spanien, Tschechien und Ungarn. Inseln und Sondergebiete sind vom Versand ausgeschlossen.
Was kostet der Versand ins Ausland?
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Nach Österreich, in die Benelux-Länder und in alle weiteren EU-Lieferländer versenden wir pauschal für 29,99 €. Ab einem Bestellwert von 249 € ist der Versand kostenfrei.
Wie lange dauert der Versand?
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In der Regel 1–2 Werktage nach Versand.
Frische Ware versenden wir innerhalb 24 Stunden mit Go Express, Vorausgesetzt Bestellung Eingang bis 13 Uhr.
An welchen Tagen wird versendet?
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Meist von Montag bis Donnerstag, um Lieferungen übers Wochenende zu vermeiden. Samstagslieferungen sind innerhalb Deutschlands gegen einen Aufpreis von 19,99 € möglich.
Was passiert, wenn ich nicht zu Hause bin?
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Hierbei können Sie im Kommentar Fenster eine Notiz hinterlassen.

FAQ – Zuschnitt & Bestellung

Kann ich Sonderzuschnitte bestellen?
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Je nach Produkt und Menge sind individuelle Zuschnitte möglich – kontaktiere uns gern.
Sind die Gewichte exakt?
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Da es sich um Naturprodukte handelt, kann es zu kleinen Abweichungen kommen aber immer zu Ihrem Vorteil.
Kann ich größere Mengen für Events oder Gastronomie bestellen?
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Ja, wir erstellen gerne individuelle Angebote und sind langjähriger Partner renommierter Häuser wie Hotels & Steakhäuser sowie gehobene Gastronomie.

FAQ – Bezahlung & Sicherheit

Welche Zahlungsmethoden bietet ihr an?
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PayPal, Kreditkarte, Vorkasse etc.
Ist meine Zahlung sicher?
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Ja, unser Shop ist SSL-verschlüsselt und entspricht aktuellen Sicherheitsstandards.

FAQ – Reklamation & Rückgabe

Was mache ich, wenn die Ware beschädigt ankommt?
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Bitte kontaktiere uns sofort mit Fotos – wir finden schnell eine Lösung.
Kann ich Fleisch zurückgeben?
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Lebensmittel sind vom Widerruf ausgeschlossen, außer bei Qualitätsmängeln.

Versand- und Zahlungsinformationen

Wir liefern Ihre Bestellung deutschlandweit, nach Österreich, in die Benelux-Länder und in viele weitere EU-Länder mit DHL oder GO! EXPRESS. Innerhalb Deutschlands beträgt die Regelzustellzeit 1 bis 2 Tage. Bestelleingänge von Montag bis Donnerstag werden in der Regel am Folgetag zugestellt, die Zustellung erfolgt üblicherweise von Dienstag bis Samstag. Ins Ausland beträgt die Laufzeit je nach Land in der Regel 1 bis 2 Werktage nach Versand. Ab einem Bestellwert von 149 € für Deutschland und 249 € für alle anderen Lieferländer ist der Versand kostenfrei.
Bei Bestellungen von Frischware am Freitag gelten für Deutschland abweichende Versandkosten. Lieferungen erfolgen ausschließlich auf das Festland. Inseln und Sondergebiete sind vom Versand ausgeschlossen, zum Beispiel die deutschen Inseln, Balearen, Kanaren, Ceuta, Melilla, Azoren, Madeira, Sizilien, Sardinien, Korsika, die griechischen Inseln, Bornholm und Gotland. Bei Lieferungen nach San Marino können zusätzliche Steuern und Gebühren anfallen, die nicht im Gesamtpreis enthalten sind.

 

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  • Versandkostenfrei ab 149 € (Deutschland) und ab 249 € (alle anderen Lieferländer) Bestellwert
  • Frischware-Bestellung am Freitag (Deutschland): 19,99 €

Unsere Lieferländer: Deutschland, Österreich, Belgien, Niederlande, Luxemburg, Dänemark, Finnland, Frankreich, Griechenland, Irland, Italien, Polen, Portugal, San Marino, Schweden, Slowakei, Slowenien, Spanien, Tschechien und Ungarn. Andere Länder sind an der Kasse nicht auswählbar. Wenn Sie eine Lieferung dorthin wünschen, kontaktieren Sie uns bitte vorab.

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Welcher Versanddienstleister zum Einsatz kommt, hängt von der Art der bestellten Produkte ab.

Frischware wird ausschließlich mit GO! Express versendet, um eine schnelle und temperaturgerechte Zustellung sicherzustellen.
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Verpackung mit Verantwortung – für Genuss ohne Kompromisse

Bei uns endet Qualität nicht bei den Produkten – sie beginnt schon bei der Verpackung.
Jede Bestellung wird sorgfältig und nachhaltig verpackt, damit Ihre frischen Spezialitäten sicher, gekühlt und im perfektem Zustand bei Ihnen ankommt.
Wir verwenden ein durchdachtes System aus recyclbarer Verpackung und wiederverwendbare Kühlakkus.
Dabei testen wir kontinuierlich neue, innovative Lösungen, um Ihnen stets die effizientesten, zuverlässigsten und zugleich umweltfreundlichsten Verpackungen zu bieten.
So können Sie genießen – frisch, sicher und mit gutem Gewissen.

Sicherer & gekühlter Versand

Ihre Bestellung wird bei uns mit höchster Sorgfalt vorbereitet. Unser erfahrenes Team sorgt für ein hygienisches Handling und eine fachgerechte Verpackung.
Dank unseres durchdachten Verpackungssystems bleibt die Qualität der Produkte während des gesamten Transports erhalten – für eine sichere, zuverlässige und frische Lieferung bis zu Ihnen nach Hause.

Frische braucht Verantwortung

Damit Ihre Produkte in perfekter Qualität bei Ihnen ankommen, setzen wir auf ein durchdachtes Kühlsystem. Wiederverwendbare Kühlakkus sorgen für die Frische unserer gekühlten Produkte.
So bleibt alles optimal temperiert – zuverlässig und bis zu 48 Stunden gekühlt.

Genuss mit gutem Gefühl

Qualität und Verantwortung gehören für uns zusammen. Deshalb verwenden wir für den Versand unserer Produkte Paperfloc-Isoliertaschen aus recycelten Papierflocken.
So kommt Ihre Bestellung nicht nur frisch und sicher an, sondern auch nachhaltig verpackt – mit gutem Gewissen entsorgbar.