Marinaden sind ein neuer Trend in der Küche, der gleich einen doppelten Effekt serviert. Denn einerseits haben Marinaden eine hohe Würzkraft, andererseits können sie den Eigengeschmack von Zutaten verstärken. Die „Australian Tangy Ginger Lime Marinade“ verleiht Fleisch und Fisch, aber auch Gemüse und veganem Protein (wie etwa Tofu) eine würzige und gleichzeitig frische Note. Besonders gern wird sie für Grillgut verwendet. Das Produkt basiert auf einer feinen Sojasoße, die mit Ingwerpüree, Sesamöl, Schalotten und Limettensaft raffiniert abgerundet wird. Damit ist diese Marinade geradezu prädestiniert für Gerichte aus asiatischen Küchen und aus Mexiko. Darüber hinaus kann sie Fertigsuppen und-soßen sowie hausgemachten Klassikern einen frischen Kick geben.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 ml |
| Energie kJ/kcal | 910 kJ / 219 kcal |
| Fett | 17,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,53 g |
| Kohlenhydrate | 14,0 g |
| davon Zucker | 13,0 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 2,1 g |
Zutaten
SOJAsauce (18,95%) (Wasser, WEIZENmehl, SOJAbohnen, Salz), Rapsöl, Rohrzucker, Branntweinessig, Ingwerpüree (9,8%), SESAMöl, Reisweinessig (Antioxidationsmittel SCHWEFELDIOXID), rote Chilis (7,7%), Limettensaft (1,4%), geröstete SESAMsamen, getrocknete Schalotten, Verdickungsmittel Xanthan, Salz, getrockneter Knoblauch, Süßungsmittel
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