Rezeptempfehlung
| Schweineschulter (ca. 2 kg) mit Salz und Pfeffer einreiben. 3 EL Pflanzenöl im Topf erhitzen und Fleisch anbräunen. Fett abgießen und Sauce hinzugeben. Braten im geschlossenen Topf für 2 ½-3 Std. bei 160° C im Backofen garen. Dabei mehrmals Sauce aus Topf über den Braten gießen. Danach Fleisch herausnehmen, in Stücke ziehen, zurück in den Topf geben und mit Sauce verrühren. Fleischstreifen in Sandwichbrötchen servieren. Für 6-8 Personen. |
| Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g) | |
|---|---|
| Brennwert | 986 kJ / 232 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 56 g |
| davon Zucker | 53 g |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Salz | 0,79 g |
| Weitere Informationen | |
|---|---|
| Zutaten | Reiner Rohrzucker, Wasser, Tomatenmark, Honig, Brauner Zucker (Zucker, Melasse), Dijonsenf (Branntweinessig, Wasser, Senfkörner, Speisesalz, Weißwein, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gelbwurz, Säuerungsmittel: Weinsäure, Gewürze), Apfelessig, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Senfpulver, rote Chiliflocken, Chiliöl (Chiliextrakt, Sojaöl) |
| Inhalt | 624 Gramm |
| Lebensmittelunternehmen | American Heritage GmbH & Co. KG, Martini Park, Gebäude C4, Provinostr. 52, D 86153 Augsburg |
| Geschmack | Würzig, Rauchig |
| Schärfe | Leicht scharf |
| Hinweise | - Nach dem Öffnen kühl aufbewahren, innerhalb weniger Tage aufbrauchen - |
Verantwortliche Person: American Heritage GmbH & Co. KG, Provinostraße 52, 86153 Augsburg, Deutschland, E-Mail: info@american-heritage.de, Website: https://www.american-heritage.de/
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