Im Orient ist Hummus ein alltäglicher Bestandteil der Ernährung. Kein Wunder, dass man dort noch ein paar Tricks auf Lager hat, die im Abendland (noch) nicht so bekannt sind. Dieser Hummus etwa, der in Jordanien hergestellt wird, kommt ganz ohne Kühlung und ohne Konservierungsmittel aus. Dazu ist die cremige Paste aus Kichererbsen und Tahini auch noch vegan und glutenfrei. Problemloser geht es also nicht mehr – und natürlich schmeckt der Hummus auch sensationell. Einfach zu einem warmen Fladenbrot genießen oder Rohkoststicks hineindippen und schon ist ein kleiner kulinarischer Gruß aus dem Morgenland fertig. Übrigens, das Produkt ist sehr lange haltbar und eignet sich deshalb gut für einen Kauf auf Vorrat.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
| Energie kJ/kcal | 912 kJ / 219 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| davon Zucker | 2,0 g |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Salz | 0,60 g |
Zutaten
Kichererbsen (50%), Tahini Paste (SESAMpaste) (26%), Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Citrusfasern, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin
Zusätzliche Informationen
| Geschmack |
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Verantwortliche Person: Sydney & Frances GmbH & Co. KG, Ettore-Bugatti-Str. 39, 51149 Köln, Deutschland, E-Mail: info@sydneyfrances.com, Website: https://sydneyfrances.com/
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