Der Name des Rubs leitet sich von dem spanischen Wort für Ancho-Chili ab, einer speziellen Chilisorte, die für ihren süßen und milden Geschmack bekannt ist. Die Ancho-Chilis verleihen dem Rub eine herrlich süße Grundlage, die durch die herzhaften Noten des Kaffees perfekt ergänzt wird.
Cape Herb Ancho Coffee Chilli Rub ist eine harmonische Kombination aus süßem Ancho-Chili und reichem, erdigem Kaffee. Dieser Rub besitzt zusätzlich eine subtile Würze, die Ihrem Gericht eine gewisse Tiefe und Raffinesse verleiht. Mit einer Mischung aus zarten Chilinoten und dem robusten Aroma von frisch gemahlenem Kaffee, ist dieser Rub ideal, um Fleisch, Geflügel, Gemüse oder sogar Schokoladendesserts zu veredeln.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
| Energie kJ/kcal | 1010 kJ / 239 kcal |
| Fett | 3,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 45,0 g |
| davon Zucker | 18,0 g |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Salz | 31,5 g |
Zutaten
Meersalz (32%), brauner Zucker, Ancho Chilipulver (10%), geröstete Knoblauchflocken, geröstete Zwiebelflocken, gemahlener Kreuzkümmel, geräucherte Paprikaflocken, Kaeepulver (5%), Tomatenflocken, Trennmittel: Siliciumdioxid, Farbstoff: Paprikaextrakt, Rauchextrakt (5%)
Kann Spuren von Soja, Gluten, Sellerie, Senf, Sulfit, Sesam enthalten.
Verantwortliche Person: The CapeHouse GmbH, Am Köllnischen Park 1, 10179 Berlin, Deutschland, E-Mail: info@capehouse.eu, Website: https://www.capehouse.eu/
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