Weingut Kopp – Baden / Ortenau, Deutschland

Das Weingut Kopp liegt in Sinzheim-Ebenung (nahe Baden-Baden) und bewirtschaftet rund 32 Hektar Weinberge in vielfältigen Terroirs der Region. Der Betrieb wurde 1996 gegründet und hat sich seither durch engagierten Weinbau und naturnahe Methoden etabliert.

Kopp setzt auf eine klare, nachhaltige Weinphilosophie: Weißburgunder, Chardonnay und Riesling sind ebenso vertreten wie Spätburgunder und Burgunder-Sorten. Besonderes Augenmerk gilt dabei der Auswahl von Böden und Lagen – mit dem Ziel, terroirtypische, vielschichtige und charakterstarke Weine zu erzeugen.

Das Weingut arbeitet seit einigen Jahren biologisch-dynamisch und integriert Elemente wie natürliche Bodenpflege und Tierhaltung (z. B. Hochlandrinder), um die Biodiversität und das Gleichgewicht im Weinberg zu fördern. So entsteht Wein mit Respekt vor Natur und Klima.

Neben klassischen Guts- und Qualitätsweinen produziert Kopp auch Lagenweine, die durch Ausdruck, Feinheit und Eleganz überzeugen. Die besondere Bodenvielfalt – von Buntsandstein bis Löss und Porphyr-Gestein – sowie differenzierte Weinbergsarbeit schaffen Weine mit Tiefe, Mineralität und Authentizität.