Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof, Mosel (Deutschland)

Das Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof liegt in Leiwen an der Mosel und wird heute in dritter Generation von Nik Weis und seiner Familie geführt. Es ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).

Die Weinberge erstrecken sich über etwa 45 Hektar entlang der Mosel und Saar und verteilen sich auf steile, schiefergeprägte Lagen wie Ockfener Bockstein, Leiwener Laurentiuslay, Mehringer Layet oder Piesporter Goldtröpfchen. Viele dieser Einzellagen zählen zur Crème de la Crème der Region und sind als Spitzenlagen klassifiziert.

Der Fokus liegt klar auf Riesling: große und kleine Weine – von eleganten, mineralischen Kabinetten bis hin zu komplexen Großes Gewächs-Rieslingen. Die Weinbergsarbeit erfolgt traditionell, mit naturnaher Bewirtschaftung und schonender Handlese. Im Keller wird größter Wert auf authentische Vinifizierung gelegt, häufig mit natürlichen Hefen und minimalem technischen Eingriff.

Das Ergebnis sind charakterstarke Moselweine — geprägt von feiner Mineralität, klarer Frucht, Eleganz und unverwechselbarem Herkunftsprofil. Nik Weis steht für Weine mit Tiefe und Identität, die das Terroir der Mosel in jeder Flasche nachvollziehbar machen.